(星島日報 報道)在日本 有平民燒肉店之稱的牛角，全球分店多達六百家。最近這人氣食店來到香港開業，連台灣 組合棒棒堂 四子：敖犬、小煜、威廉和阿緯，也趁在港做表演的空檔時間，來吃香味四溢的燒肉。他們異口同聲說，自己動手燒，惹味又夠氣氛，聖誕跟朋友來，是很好的節日活動。文：梁家敏 圖：陳鐵剛
親民價享美食
聖誕佳節，藝人通常要出席無數公開活動，為大家表演助興，棒棒堂亦然，不過他們說，台灣人過聖誕的氣氛，遠不及香港的熾熱。敖犬說：「台灣人對聖誕節的重視程度一般，但依然會推出火雞、薑餅人等應節食品。」畢竟聖誕是普天同慶的節日，所以敖犬一定會相約好友聚餐，「我喜歡熱鬧，又想有節日氣氛，所以會約朋友到牛角這種日本燒肉店聚餐。在冷風下吃熱烘烘的燒肉，特別滋味。」小煜邊吃邊點頭認同：「自己親手燒烤，可自行控制生熟程度。燒完即食，才能嘗到新鮮的味道。」
原來棒棒堂一直是牛角的捧場客，因為這品牌在台灣已有五家分店，四位成員又愛吃燒肉，經常是這食店的座上客。阿緯說：「我愛吃燒肉，最喜歡將燒好的牛肉放在飯面一齊吃，有吃火炙壽司的感覺，加上價錢划算，便經常約其他成員及工作人員同吃燒肉。」在其他地方吃日本燒肉，每客肉類收費至少過百元，但牛角一直以平民化價錢享用優質燒肉作招徠，以香港分店為例，燒肉最平每客四十九元，便可嘗到肥美又有嚼勁的腹胸肉和肩脊肉，多加十元更可吃到上乘的無骨牛肋肉，這部分的脂肪多而平均，軟嫩豐腴。小煜對腹胸肉情有獨鍾，「厚厚的肉身包含很多肉汁，有入口即溶感覺，肉味數它最香濃。」店內除了牛肉，還有燒豬頸肉、雞腿肉、豚肉、野菜等，選擇十分豐富。
當其餘三位成員大讚烤肉時，威廉亦不忘推介牛角其他美食，「烤肉雖然美味，但多吃始終會膩，所以牛角推出多款清新菜式，例如日本店也有的麻香椰菜、王樣豆腐、牛角冷麵等。」小記推介一款超礦物海藻野菜沙律，隨沙律菜奉上一小碗骨膠原沙律汁，味道帶酸又有營養，最適合女士們享用。
http://hk.news.yahoo.com/article/101224/3/lx4g.html
